Martini, sofistike içkilerden biri. Yazımda bu içki hakkında biraz bilgi verip kendim nasıl Martini yaptığımı anlatacağım. Temelde Cin ve Kuru(DRY) Vermut (Vermouth) karışımından oluşan bu içki, şüphesiz yavaş içilmesi…

Konaklama yapacağınız herhangir bir otelde karşılaşacağınız terimler. Acente: Otele yurt içi veya yurt dışından müşteri getiren, önceden anlaşmalı yada anlaşmasız firmalar. Kontrat: Acente ile otel arasında…

Barlarımızda kokteylleri süslemek için kullandığımız garnitür çeşitlerini sizler için sitemize ekledik. – Arpacık Soğan – Granül Kahve – Bitter Çikolata – Çekilmiş Kahve – Çubuk Tarçın…

OTELİNİZE TOP VIP 1-2 SET-UP STANDARTI  TOP VIP    YİYECEK  İÇECEK  DİĞER * ÖZEL MEYVE SEPETİ * KANEPELER * COOKİES TABAĞI * ÇEREZ ÇEŞİTLERİ * YEŞİL…

Türkiye çok fazla bilinmese de şarap üretimi açısından en uygun ülkelerden biri. Peki Türkiye de üretilen şaraplar en çok hangi bölgelerde, hangi üzümlerden üretiliyor? Çok fazla…

Şarap üretim bölgeleri nerelerdir? Eski Dünya: Fransa, İtalya, İspanya, Avusturya gibi Avrupa ülkelerini kapsar. Yeni Dünya: Şaraplar üretildikleri üzümün adıyla anılır. Yeni Zelanda, Arjantin, Güney Afrika, Avustralya,…

Şarap Çeşitleri Vitis Vinifera: Çoğu şarap üzümünün ait olduğu türdür. Monosepaj: tek üzümden üretilen şaraplardır. Sepaj (Varietal): Ağırlıklı olarak tek üzüm çeşidinden elde edilen şaraptır. Kupaj: İki veya daha fazla…

AĞIRLIK İyi şarapların dil üzerinde bıraktıkları kalıcı his. AĞIZDA KALICILIK Bir yudum şarabın ağızda bıraktığı önce yoğun, zamanla yavaş yavaş azalan aroma etkinliği. Buna tadımda “ağızda…

Şarapla peynir ayrılmaz birer ikili gibidir. Şarap ve peynirin her ikisinin de fermantasyon işleminden geçmeleri sebebiyle birbirlerine çok yakışan iki lezzettir. İkisi de fermantasyon işleminden geçerek…

Rusya, Belarus ve Ukrayna’da vodka çok yaygın bir şekilde evlerde de üretiliyor. Bu ise vodkanın hem geleneksel ve hem de üretimi kolay bir içecek olduğunu gösteriyor.…