Subscribe & Follow:

Category :

Bilgiler

Bilgiler- Ağustos 17, 2021

Likör Nasıl yapılır? Reçetesi Nedir? ( LİQUEUR BİLL)

Merhabalar, Herkesin anannesi babaannesi zamaninda yapmis olsada artik kaybolmaya yuz tutmus ev likorleri yapimini bi nebzede alevlendirmeyi basarabilirsem ne mutlu bana… Likör recetesi (% 20 alkol…

Bilgiler- Ağustos 17, 2021

ÇİKOLATALI KAHVE LİKÖRÜ NASIL YAPILIR (HOW TO MAKE A COFFE LİQUEUR WİTH CHOCOLATE)

ÇİKOLATALI KAHVE LİKÖRÜ 1 Su bardağı dolusu taze çekilmiş kahve (filtre edilmemiş) 30 cl sıcak su 200 gr esmer şeker 80 gr Bitter çikolata 1 Paket…

Bilgiler- Ağustos 17, 2021

Evde Vermut Nasıl yapılır?

Selamlar; Vermut dry sweet ( kırmızı)  ve White olarak 3 türü bulunmakta. reçetemizde sweet üzerine yoğunlaşacağım.  Yapılışı açısından biraz zamana ihtiyacı vardır. Uzun sürede yapılır ama…

Bilgiler- Ağustos 17, 2021

Evde Baileys Nasıl Yapılır?

El yapımı Baileys… Likör yapımı üzerinde biraz çalıştıkça mantığını ve yapım tekniklerine az çok hakim olunabiliyor. Bunlardan bir taneside meşhur Baileys. Kremalı likör olarak bilinen bu…

Bilgiler- Ağustos 17, 2021

Bira Markaları ve Alkol Oranları

Bira, Dünya genelinde su ve çaydan sonra en çok tüketilen alkollü içecek sınıfındadır. Aynı zamanda içkiler arasında en çok tercih edilendir. Maliyetinin ve alkol oranının düşük…

Bilgiler- Ağustos 14, 2021

Kahve Terimleri Sözlüğü

5 asırlık bir tarihe sahip olan kahve, son yüzyılda insanlar tarafından yaygın olarak kullanılmaya başlandı. Son 20 yılda ise popülerlik kazanarak günlük hayatın içerisine sızan ve…

Bilgiler- Haziran 18, 2020

Kokteyl Hazırlamanın Püf Noktaları

Kötü yapılmış bir kokteylden daha kötü bir şey yoktur… ama bu püf noktaları sayesinde bir daha kokteyl hazırlama konusunda sorun yaşamayacaksınız. İşte mükemmel kokteyl hazırlamak için…

Bilgiler- Haziran 8, 2020

Şarap Nasıl Saklanır?

Şarap Nasıl Saklanır? Şarapları saklarken dikkat edilecek en önemli unsurlar: şarabın yatık saklanması, ortamın serin, loş, gürültüsüz, sakin ve sarsıntısız olması ve belirli bir nem derecesinin…

Bilgiler- Mayıs 29, 2020

Martiniyi nasıl seversiniz?

Martini, sofistike içkilerden biri. Yazımda bu içki hakkında biraz bilgi verip kendim nasıl Martini yaptığımı anlatacağım. Temelde Cin ve Kuru(DRY) Vermut (Vermouth) karışımından oluşan bu içki, şüphesiz yavaş içilmesi…

Bilgiler- Mayıs 29, 2020

Otelcilikte kullanılan terimler

Konaklama yapacağınız herhangir bir otelde karşılaşacağınız terimler. Acente: Otele yurt içi veya yurt dışından müşteri getiren, önceden anlaşmalı yada anlaşmasız firmalar. Kontrat: Acente ile otel arasında…