Şarap Çeşitleri Vitis Vinifera: Çoğu şarap üzümünün ait olduğu türdür. Monosepaj: tek üzümden üretilen şaraplardır. Sepaj (Varietal): Ağırlıklı olarak tek üzüm çeşidinden elde edilen şaraptır. Kupaj: İki veya daha fazla…

AĞIRLIK İyi şarapların dil üzerinde bıraktıkları kalıcı his. AĞIZDA KALICILIK Bir yudum şarabın ağızda bıraktığı önce yoğun, zamanla yavaş yavaş azalan aroma etkinliği. Buna tadımda “ağızda…

Şarapla peynir ayrılmaz birer ikili gibidir. Şarap ve peynirin her ikisinin de fermantasyon işleminden geçmeleri sebebiyle birbirlerine çok yakışan iki lezzettir. İkisi de fermantasyon işleminden geçerek…

Rusya, Belarus ve Ukrayna’da vodka çok yaygın bir şekilde evlerde de üretiliyor. Bu ise vodkanın hem geleneksel ve hem de üretimi kolay bir içecek olduğunu gösteriyor.…

Evinin terasında güneşin batışını izlerken ya da haftasonu ev partinde arkadaşlarınla eğlenirken kendi ellerinle yaptığın kokteylleri içmenin ve ikram etmenin keyfi paha biçilemez. Özellikle bahar ve…

Aslında 6-13 Mayıs arası kutlanıyor geçmişe baktığınızda farklı farklı tarihler görebilirsiniz 1798 gibi 1803 gibi fakat asıl kayda geçen ve özellikle de İngilterede 1806’da the Oxford…

Şarap nedir? Taze üzüm suyundan mayalanma (fermantasyon) yöntemiyle üretilen içkiye şarap denir. En iyi şarap nedir? En iyi şarap sizin en sevdiğiniz şaraptır. O yüzden gittiğiniz…

Kadınlar üç nedenden dolayı alkolden çabuk ve hızlı etkileniyorlar. Kadınlar genellikle erkeklere göre daha küçük ve zayıf vücut yapısına sahipler, vücut ağırlığıda erkeklearinkinden az. Alkol kana…

Barmen (Barmaid), alkollü içkileri, alkolsüz sıcak ve soğuk içecekleri ve bunlarla birlikte sunulan hafif aperatif yiyecekleri, kendi başına ve belirli bir süre içerisinde hazırlama ve müşteriye…

Shake : Shaker a koyulan içeceklerin bir kaç parça buz ile birlikte çalkalanması işlemidir. İçeriğinde süt, krema, yumurta akı vb. bulunan kokteyller ile iyi karıştırılması gereken kokteyller shake…