rom, şeker kamışı ya da şeker kamışı melasının fermantasyonu ve damıtılmasıyla elde edilen yüzde 40 düzeylerinde alkol içeren bir içkidir dilimizde rom olarak bilinen bu içki…
All Posts By :
rom, şeker kamışı ya da şeker kamışı melasının fermantasyonu ve damıtılmasıyla elde edilen yüzde 40 düzeylerinde alkol içeren bir içkidir dilimizde rom olarak bilinen bu içki…
Lübnan’dan İspanya’ya kadar, Akdeniz ülkelerinin neredeyse tamamında damıtma yöntemiyle rakı, arak, uzo, sambuca, anisado gibi birbirine benzeyen içkiler üretiliyor. Peki, bu içkilerin özellikleri ve birbirinden farkı…
Yüzyıllar önce manastırlarda üretilmeye başlanan, dini törenlerde tüketilen ve kutsal bir içecek kabul edilen; bugünse önemli kutlamaların gözde içkisi olan şampanyayı biraz yakından tanıyalım istedik. Şampanya,…
Araştırmalara göre Gin (Cin), 16. yüzyılın ortalarında, ilaç olarak, Hollanda’da üretilmeye başlanmıştır. Hazırlanışında ardıç meyvesi kullanıldığı için Hollanda’da Genever ismini alan Gin’in en popüler olduğu yer…
Brendi (brandy) ortalama olarak %35 ile %60 arasında alkol içeren bir alkollü içecektir. Brendi kelime olarak incelendiğinde, “burned wine” yani yanmış şarap kelime öbeğinden doğmuştur. Asıl…
Kelime kökeni Oxford sözlüğüne göre Latince “biber” yani içecek anlamından türeyen bira antik çağlardan beri içilen bir içki türüdür. Bira yapımı ile uğraşmayanlar çoğunlukla birayı oluşturan…
Pembe Leydi, birkaç çizgi nar şurubu ile hafif bir allık rengine sahip klasik bir kokteyl . İlk “girly içeceklerinden” ve 1930’lardan 1950’lere kadar yüksek toplumlu bayanların…
Hakkında: White Lady, créme de menthe (nane likörü) içeren ve ‘Delilah’ olarak bilinen içkinin soyundan gelmektedir. Bin dokuz yüz yirmili yıllarda Savoy’da Harry Craddock tarafından tarife…
Size hazır yılbaşı da yaklaşmışken, süper sağlıklı bir kokteyl tarifi vereceğiz. İçerisinde kremadan gelen süt de bulunan White Russian tam bir keyif içkisi. Hazırlaması da en…