Son yıllarda evde kokteyl hazırlamak, yalnızca bir hobi olmaktan çıkıp adeta bir yaşam tarzına dönüştü. Ancak bu trendin arkasındaki en önemli detaylardan biri, oluşturulan stil ve…
All Posts By :
Son yıllarda evde kokteyl hazırlamak, yalnızca bir hobi olmaktan çıkıp adeta bir yaşam tarzına dönüştü. Ancak bu trendin arkasındaki en önemli detaylardan biri, oluşturulan stil ve…
🔸️Doğal Mantar: ➡️ Eskiden beri kullanılan, geleneksel bir şarap tıpasıdır. ➡️Sıkıştırma özelliği sayesinde şarap daha uzun süre kalıcılığını korur. ➡️Doğal mantarın en zayıf yanı “Trichloroanisole (TCA)’dir.…
Barmenler arasında “The Belgian Pouring Ritual” (Belçika Servis Ritüeli) olarak bilinen 9 aşamalı sunumu beraber inceleyelim. Arınma (The Purification): O meşhur “Chalice” kadehi, buz gibi soğuk…
Sizler için en çok bilinmesi gereken kokteyl detaylarını sunuyorum.Küçük detaylarin yarattığı fark sizleri etkileyecek Martini Püf: Stir edilir, shake edilmez. Detay: Berraklık her şeydir. Old Fashioned…
Monkey Shoulder, William Grant & Sons tarafından üretilen blended malt Scotch whisky’dir. Etiketteki “Batch 27”, ilk dönemlerde 27 adet küçük fıçıyla karışım yapıldığı geleneğinin hatırasıdır. Şişenin…
Ardbeg 10 tamamen eski bourbon fıçılarında (ex-bourbon barrels / American oak) olgunlaştırılır. Şeri fıçısı kullanılmaz. Bu yüzden karakteri daha kuru, limonsu, vanilyalı ve yoğun isli olur.…
Single Barrel demek; Bu şişedeki viski, farklı fıçıların harmanı değil; tek bir fıçıdan dolduruluyor. Bu yüzden her şişe karakter olarak küçük farklılıklar gösterebilir. Jack Daniel’s’ın daha…
🧊Clearfield (Süzme Tekniği) • Amaç: Bir sıvının rengini berraklaştırmak. Özellikle meyve veya sebze suları, kokteyl bazları ve likörlerde kullanılır. • Nasıl Yapılır: • Sıvının içindeki renk…
Don Julio 1942, Meksika’da üretilen, dünyanın en ünlü ve prestijli tekila markalarından biridir. 🌵🍸 • Marka: Don Julio • Türü: Añejo Tekila (yani minimum 1 yıl…